Para iniciar con esta unidad didáctica, me gustaría saber sí son concientes de que en nuestro entorno podemos identificar un gran número de fenómenos químicos, los cuales permiten evidenciar la transformación de la materia en toda la naturaleza y que se da de manera espontánea... posiblemente te estés preguntando ¿Cómo me daría cuenta de esto? ¿Será que en algún momento me lo dijeron y no lo escuché?, sintiéndo quizá un poco de ansiedad sobre los resultados de sus procesos de aprendizaje. 

Pero tranquilos. No son los primeros, ni los únicos, que han visto la química como una ciencia inerte, creyendo que sólo se aprende de ella por medio de una una ardua labor y rigor científico dentro de un laboratorio. Aquí vamos a ver que la química es un poco más que ello.

La gran mayoría de los fenómenos naturales son cambios físicos y químicos, donde la materia reacciona constantemente de forma espontánea, siendo el ser humano testigo de estas variaciones. Así, la química es una ciencia que permite estudiar las propiedades físicas y químicas de la materia, con las respectivas reacciones que obedecen a cambios en su estado, permitiendo plantear principios y leyes naturales explicativos de dichos fenómenos. Se preguntarán... ¿Y eso para qué?... en términos generales podríamos decir que para intentar comprender lo que hay en nosotros y lo que nos rodea, a fin de poder tomar mejores decisiones para actuar sobre la vida misma.

Visto así, la química no es una ciencia aislada y compleja, sino que es la encargada de explicar, por medio de los fundamentos científicos, todo lo que pasa a su alrededor, como la oxidación de los alimentos y metales, la descomposición y la combustión de la materia orgánica, el explicar la sensación del sabor agrio y ácido de los jugos y la leche en espacio de tiempo, entre otros fenómenos.

Profesora de química. Imagen en wikimedia. Licencia CC-BY-SA

Contesta de manera individual en tu cuaderno de notas

1. Recuerda lo que sepas sobre la transformación de la materia . Es un tema que has visto en  grados anteriores, así que intenta explicar con tus palabras ¿Qué es un cambio físico y un cambio químico de la materia? 2. Menciona 5 ejemplos de cambio químico y 5 ejemplos de cambio físico que presenta la materia. 3. Ahora, pon a prueba tus habilidades de artista. Realiza por lo menos dos dibujos de cada cambio químico y físico de la materia.