Propósito

Este recurso educativo es elaborado con el propósito de sensibilizar y reconocer los problemas de seguridad y soberanía alimentaria que enfrenta el mundo, pero situándonos desde nuestra región y nuestra realidad. Así, se propone explorar con los estudiantes la relación entre la agricultura de la región y las actividades económicas familiares como productoras y/o consumidoras de productos agrícolas, identificando el consumo o acceso a productos locales como una oportunidad no solo de desarrollo sino también de mejoramiento de la calidad de vida.

Se propone tener como base la declaración del 2014 como el "Año Internacional de la Agricultura Familiar" (AIAF), realizada por la Asamblea General de las Naciones Unidas.